根据农历推算，1983年是癸亥年，而农历八月十六日这一天的天干地支组合，需要具体到该日的干支纪时来确认五行属性。在此不具体展开全日天干地支组合的解析，仅针对子时（即当日的最后一个时辰）来讨论。根据八字学说，凌晨时分往往归为“子”时，其五行属性通常与水有关。
在八字学说的应用中，子时通常与水元素相联系，水则代表着流动性、智慧、变化等。但具体到该日的五行属性，还需要结合当天的整体天干地支组合以及阴阳五行的相生相克关系来分析。在综合了全天的干支组合后，我们可以得出该日0030分的五行属性。
由于没有提供具体的天干地支组合信息，无法直接给出1983年农历8月16日0030的精确五行属性。如需准确了解这一时点的五行属性，需要提供更详细的信息，比如全天的天干地支组合、月相变化等数据，以供专业的命理师进行详细的解析和推断。